informieren – beraten – vernetzen
Unser
Angebot
Sie interessieren sich für unsere Themen, sind Senior:in, Angehörige:r, Fachkraft oder Multiplikator:in? Hier finden Sie unsere Informationsmaterialien und weiterführende Informationen, sowie Veranstaltungshinweise.
informieren – beraten – vernetzen
Unser Angebot
Unser
Angebot
Sie interessieren sich für unsere Themen, sind Senior:in, Angehörige:r, Fachkraft oder Multiplikator:in? Hier finden Sie unsere Informationsmaterialien und weiterführende Informationen, sowie Veranstaltungshinweise.
Hier finden Sie das Angebot einer kostenfreien Speiseplanauswertung: Wir testen für Sie, ob der Speiseplan, beispielsweise eines Pflegeheims oder Anbieters von „Essen auf Rädern“, einer gesundheitsfördernden Mittagsverpflegung entspricht. Dabei werden die Speisepläne, die sie uns zusenden, mit den Empfehlungen des DGE-Qualitätsstandards abgeglichen.
Kostenfreier Speiseplancheck
Wir bieten Ihnen an, Speisepläne für das Mittagessen kostenfrei auszuwerten. Sie senden uns dazu einfach einen 6-Wochen-Speiseplan zu und wir prüfen auf Grundlage des DGE-Qualitätsstandards, ob die Auswahl der Lebensmittel und die Häufigkeit, mit der diese im Untersuchungszeitraum angeboten werden, dem Bedarf und den Bedürfnissen von Senior:innen nach den Empfehlungen des Standards gerecht werden.
So können Sie die Qualität eines Speiseplans einschätzen und sehen, an welcher Stelle Verbesserungen möglich wären. Im Anschluss und zu jeder Zeit dürfen Sie frei entscheiden, ob sie weitere Angebote, wie einer kostenfreien Beratung, von uns in Anspruch nehmen möchten.
Was wir dazu von Ihnen benötigen, ist ein zusammenhängender 6-Wochen-Speiseplan Ihrer Mittagsverpflegung und gegebenenfalls zusätzliche Informationen wie Zusatzstoffe und Allergen-Kennzeichnungen.
Senden Sie den Speiseplan als Datei per Mail an eine der beiden folgenden Adressen:
Anbietende von Verpflegung in Senioreneinrichtungen oder von „Essen auf Rädern bitte an:
seniorenverpflegung-th@dge.de
Aus Privathaushalten Kunden von „Essen auf Rädern“ bitte an:
seniorenernaehrung@vzth.de
Bitte geben Sie ihre Kontaktdaten vollständig an, damit wir Ihnen die Auswertung zukommen lassen können.
Vielen Dank!
Schauen Sie gern durch den Veranstaltungskalender, um bei Vorträgen, Workshops oder Fachtagungen in den Austausch mit anderen zu kommen, sich zu vernetzen und Ihr Wissen zu bereichern.
Schulung für Verpflegungsfachkräfte
Kostenfreier Speiseplancheck
Angebote unser Kooperationspartner
Ob Rezepte für leckere und gesundheitsfördernde Mahlzeiten, fundierte Ernährungsempfehlungen oder interessante Podcasts – bei den folgenden Angeboten unserer Kooperationspartner werden Sie fündig:
- Rezepte (Inform)
- Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen für Deutschland der DGE
- Podcast der Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.: „Wie wollen wir essen?“
- Podcast der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen: „Zu Tisch, bitte!“
- Video der Vernetzungsstelle Brandenburg über die Arbeit der Vernetzungsstellen Seniorenernährung
Unsere Kernthemen
Unsere Kernthemen
© Bigstockphoto.com / Maren Winter / 459273181
Lesetipps
Mehr Informationen zu Lebensmittelauswahl, Gestaltung der Mahlzeiten und Mundhygiene finden Sie zum Beispiel hier:
+ Essen und Trinken bei Kau und Schluckstoerungen im Alter
Rezeptsammlung
Auch interessant …
> alle Beiträge